June 30, 2016

Editoriale

LA STAMPA – Bruno Murialdo

CORRIERE DELLA SERA – TORINO –  Carmine Festa 15 Settembre 2019

IL GOLOSARIO

INFORMACIBO – Italian Cheese Awards 2018

LA STAMPA – Italian Cheese Awards 2016

IL PRINCIPE BEN STAGIONATO

MANCHMAL IST ER EBEN BLAU

CASTELMAGNO, DAS BLAUE WUNDER

“OSCAR” DEI FORMAGGI AD UN CASEIFICIO DI CASTELMAGNO

CASTELMAGNO D’ALPEGGIO – OSCAR AL MIGLIOR FORMAGGIO DI MONTAGNA D’ITALIA

LA REPUBBLICA – Consiglio d’autore

LA REPUBBLICA – Se anche Vandana Shiva è tentata dal Castelmagno

IL SOLE 24 ORE– Befana del Gastonauta

IL CORRIERE DELLA SERA – Il preferito da Carlo Magno

LA PROVINCIA DI SONDRIO

A TAVOLA

WORLD WINE PASSION – Le vacche, il formaggio e Parigi: La Meiro, il Castelmagno e le sue genti

MONOCLE In the upper Grana Valley in Italy’s Piedmont region sits Castelmagno, a mountain town that lend its name to a cheese…

IL GIORNALE Il risotto aveva chicchi ben sgranati tra loro e il formaggio, il Castelmagno d’alpeggio di Giorgio Amedeo, dava freschezza e non appesantiva il riso cotto in tre brodi diversi…

IL LOGO PER IL CASTELMAGNO DISEGNATO DA UN’ ARCHISTAR

CASTELMAGNO D’ALPEGGIO

ITALIAN CHEESE AWARDS 2015